ALJACATERING S.L. es una empresa andaluza con sede central en Sevilla capital cuya actividad es la elaboración de comidas y, productos y servicios derivados. Parte en su inicio, hace treinta y cinco años, de un negocio familiar, cuyos miembros y un equipo de profesionales integran hoy su dirección.

La mayor parte de la producción va dirigida a la distribución de comidas y servicios de hostelería a colectividades. La empresa, a lo largo de estos años, ha ido adaptándose a las normativas vigentes en cada momento, así como a las innovaciones tecnológicas que han ido apareciendo, convirtiéndose así en modelo de empresa moderna e innovadora.	Actualmente, Aljacatering elabora alrededor de 6.000 menús diarios que se distribuyen entre aproximadamente 80 centros, entre escolares, escuelas infantiles, residencias para mayores y centros de día.	La distribución de comidas se lleva a cabo por Sevilla y su provincia, y algunas localidades de Huelva y Cádiz, si bien la empresa está iniciando su expansión al resto de las provincias andaluzas con la inminente apertura de una nueva sede en Granada, donde se centralizarán los servicios para Jaén Almería y Málaga.

Aljacatering tiene su cocina central, donde se desarrolla la mayor parte de la producción, en un Polígono Industrial de Sevilla, donde también se ubica la oficina de administración. Cuenta con otras cocinas ubicadas en centros que optan por cocinar en el lugar del servicio y otra oficina en Mairena del Aljarafe dedicada a servicios especiales: celebraciones y eventos. La cocina central está equipada con la última tecnología de las principales firmas de maquinaria para hostelería industrial, tales como marmitas industriales, sartenes basculantes, hornos, abatidores de temperatura, centrifugadoras para el secado de verduras, envasadoras al vacio, etc. Dispone además de un sistema de cámaras frigoríficas adaptadas al orden de mercadería y temperatura según las diferentes categorías de productos, tal como establece la ley vigente referente a la conservación de alimentos


Tres razones fundamentales la verifican: 1. La Experiencia de más de treinta y cinco años dedicada a esta especialidad de la restauración. 2. La presencia de un equipo técnico sanitario en las instalaciones que permite el control permanente de toda la cadena alimentaria. 3. La fidelidad y confianza demostrada por los clientes; unos a la permanencia y otros por el retorno a nuestros servicios tras probar suerte con la competencia.

Polígono Industrial El Pino - C/ Pino Salgareño 9 - 41016 - Sevilla | Teléfono 954 999 608 | Fax 954 998 307 | info@aljacatering.com
ALJACATERING S.L. | C.I.F.: 41.554.072 | Nº de registro Sanitario: 26.0006400/SE

catering especializado en colectividaes | servicios a residencia de mayores y centro de dia | servicios a comedores | servicios a guarderias y escuelas infantiles
servicios a colegios mayores | servicios de celebraciones y banquetes | servicio de comida a domicilio | servicios en línea fría | venta de comidas preparadas