ALJACATERING ha conseguido la óptima aceptación de las comidas por parte de nuestros clientes. Gracias a la experiencia y observación de los técnicos de la empresa y colaboración de los responsables de comedor de los centros, elaboramos los menús, conjugando calidad, variedad y equilibrio nutricional, adaptados a las preferencias del comensal y costumbres gastronómicas del lugar.

Nuestros clientes saben, que detrás de cada plato que sirve esta empresa, hay un equipo humano integrado por cocineros, técnicos en alimentación, conductores, administrativos, operarios de limpieza, directivos, etc. que trabajan para ofrecer lo mejor.




Los menús son elaborados por una nutricionista que los diseña según las necesidades dietéticas de cada grupo de comensales. Todas las dietas se realizan con o sin sal y en presentación túrmix, y se suministran en cantidad suficiente tanto en energía como nutrientes. Estas son algunas de las dietas y sus características:

Rotación de cinco semanas para menor monotonía y mayor variedad. Adaptada en la proporción de Hidratos de carbono y sin grasas saturadas. La fruta será elegida en función de la temporada evitando la no recomendada. Baja en grasa y con preparaciones más suaves, siguiendo un aporte adecuado de calorías y los diferentes nutrientes.
Variada e incluyendo diferentes sabores, colores, texturas y temperaturas. Garantizamos el uso de productos aptos para celiacos tales como pastas, salsas, así como la no contaminación por gluten (búnker).


Dieta Musulmana: Dietas en los que los platos no se elaboran ni tienen contacto con cerdo o alcohol. Dietas Astringentes: según necesidades del servicio. Alergias y/o intolerancias: según necesidades del servicio.




Polígono Industrial El Pino - C/ Pino Salgareño 9 - 41016 - Sevilla | Teléfono 954 999 608 | Fax 954 998 307 | info@aljacatering.com
ALJACATERING S.L. | C.I.F.: 41.554.072 | Nº de registro Sanitario: 26.0006400/SE

 

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